I NOSTRI RIFUGI Le malghe d’alpeggio e i rifugi sono luoghi ideali per vivere a fondo la montagna; l’atmosfera inconfondibile di questi luoghi è profondamente legata alla natura che noi vogliamo conservare e privilegiare. A conduzione famigliare, caldi e accoglienti, questi luoghi sono delle oasi naturali, lontane dalla vita frenetica delle città ma dotati di infrastrutture per la comunicazione che consentono agli ospiti di essere on-line “quando serve”... Potete godere della vista delle vette dolomitiche mentre i vostri bambini giocano sul prato in aree appositamente attrezzate, e vedere mucche, muli e pecore che pascolano nelle vicinanze. Sono luoghi in cui si respira un atmosfera unica, immersi nel profumo delle erbe dei pascoli e delle abetaie. Al. tramonto o all’alba, non è raro vedere caprioli, cervi e mufloni che escono dal bosco. SLOW SLOW FOOD All’insegna del gusto: nei nostri rifugi ogni piatto è rigorosamente a base di prodotti tipici locali a km zero ed elaborati secondo le ricette della tradizione. La colazione è a base di marmellate e miele dell’Altopiano; pranzo e cena sono imperdibili a base di formaggi di malga, salumi dell’Altopiano, polenta, dolci caserecci. Un viaggio nel gusto e nei sapori genuini! |